Dalam rangka stabilisasi pasokan dan harga pangan strategis baik di tingkat produsen maupun konsumen maka dilakukan pemantauan terhadap berbagai potensi yang mempengaruhi terjadinya fluktuasi harga pangan strategis. Faktor yang menimbulkan peningkatan harga antara lain jumlah pasokan yang berkurang dari sentra produksi, sistem distribusi yang membentuk pasar oligopsoni, dan jumlah cadanganContinue Reading

Kewaspadaan terhadap penyakit Anthrax, diantaranya dengan : Melakukan penolakan/ pelarangan terhadap pemasukan hewan, produk hewan (segar dan olahan) maupun hasil ikutan lainnya dari wilayah tertular, Meningkatkan pengawasan lalu lintas hewan dan produk hewan antar kabupaten baik melalui jalan resmi atau tidak resmi, Melaporkan informasi kesakitan dan kematian mendadak pada ternakContinue Reading

Sehubungan dengan adanya laporan kasus Anthraks di Wonosari Kabupaten Gunung Kidul Provinsi Daerah Istimewwa Yogyakarta (DIY), yang dilansir dari detik health “Hasil uji Sampel Keluar, 27 Warga Gunungkidul Positif Anthraks” Dinas Pertanian dan Pangan Kabupaten Demak tidak luput untuk mengingatkan kepada seluruh warganya  untuk senantiasa lebih berwaspada dalam menkonsumsi bahanContinue Reading

BUDIDAYA PORANG Porang (Amorphophallus muelleri Blume) adalah salah satu jenis tanaman iles-iles yang tumbuh dalam hutan. Porang merupakan tumbuhan semak (herba) yang berumbi di dalam tanah. Umbi porang berpotensi memiliki nilai ekonomis yang tinggi karena mengandung glukomanan yang baik untuk kesehatan dan dapat dengan mudah diolah menjadi bahan pangan untukContinue Reading