Jl. Sultan Hadiwijaya No.08 Demak (0291)685013 dinpertanpangan@demakkab.go.id

BERITAKetahanan Pangan

Pentingnya Uji Minilab Rapid Test Kit sebagai langkah awal mendeteksi tingkat keamanan pangan

Keamanan pangan masih menjadi isu sentral di masyarakat baik karena masih banyaknya kasus-kasus keracunan bahan pangan maupun karena semakin meningkatnya kesadaran masyarakat pada makanan yang bergizi seimbang dan aman. Untuk itulah Dinas Pertanian dan Pangan Kabupaten Demak hadir ke tengah-tengah… Continue Reading…

ARTIKELKetahanan Pangan

TAHUKAH KAMU?

Hai sobat pangan, Tahukah kamu kandungan kalori dalam 1 Porsi Nasi setara dengan mengkonsumsi pangan lokal berapa gram? Yuk kita simak  perbandingan berikut ini, 1 porsi nasi (100 gram) setara dengan : 1,5 potong singkong (120 gram) 3 buah jagung… Continue Reading…

BERITAKetahanan Pangan

SOSIALISASI ANALISIS DAN PENYUSUNAN POLA KONSUMSI DAN SUPLAI PANGAN TAHUN 2020

Rabu, 23 September 2020 Bidang Ketahanan Pangan mengadakan Sosialisasi Analisis dan Penyusunan Pola Konsumsi dan Suplai Pangan di ruang pertemuan Dinas Pertanian dan Pangan Kabupaten Demak untuk para petugas survei Pola Pangan Harapan (PPH). Dalam sambutannya, Ir. Wibowo, MM menyampaikan… Continue Reading…

BERITAKementerian PertanianKetahanan Pangan

Indonesia Tegaskan Komitmen Ketahanan Pangan dalam Forum SOM APRC ke-35

Jakarta – Untuk mengatasi dampak pandemi di seluruh sistem pangan dan tetap menyediakan pangan bagi 270 juta rakyat, Indonesia terus memfokuskan upaya menjaga rantai pasokan pangan dengan meningkatkan kapasitas produksi pangan, memperkuat cadangan pangan pusat, daerah, dan masyarakat, serta meningkatkan… Continue Reading…

BERITAKetahanan Pangan

SOSIALISASI KEGIATAN DESA MANDIRI PANGAN DI KABUPATEN DEMAK

Desa mandiri pangan  adalah desa yang masyarakatnya mempunyai kemampuan untuk mewujudkan ketahanan pangan dan gizi melalui pengembangan subsistem ketersediaan, subsistem distribusi dan subsistem konsumsi dengan memanfaatkan sumberdaya setempat secara berkelanjutan. Desa  Mandiri   Pangan   merupakan   salah  satu   kegiatan  dalam  mengurangi  kerawanan … Continue Reading…

BERITAKetahanan Pangan

UJI LABORATORIUM SEDERHANA RAPID TEST KIT PADA BUAH-BUAHAN

Dinas Pertanian dan Pangan Kabupaten Demak melalui bidang Ketahanan Pangan telah melakukan uji sampel pangan segar asal tumbuhan khususnya buah-buahan yang dilakukan Jum’at (28/8/2020). Sampel terdiri dari beberapa jenis buah-buahan lokal seperti jambu delima dan citra, belimbing dan melon sedangkan… Continue Reading…

ARTIKELKetahanan Pangan

MEMBANGUN MINDSET DIVERSIFIKASI PANGAN LOKAL

Untuk meningkatkan ketahanan pangan berbasis sumber daya lokal dan mendukung diversifikasi pangan perlu mengubah mindset kita dalam mengkonsumsi pangan lokal. Pangan lokal punya keunggulan tersendiri yang bisa menggantikan nasi sebagai sumber karbohidrat yang lebih sehat. Singkong, ubi, pisang, talas dan… Continue Reading…

ARTIKELKetahanan Pangan

OLAHAN DAGING SAPI “DENDENG BALADO”

Masih punya stok daging sapi di freezer, bingung mau dimasak apa? Buat kamu yang ingin mencoba menu olahan daging sapi yang bukan itu-itu saja, mari mencoba menu “Dendeng Balado”. Jaga konsumsi makanan tetap bergizi dirumah, karena selama pandemic, kenyang saja… Continue Reading…

BERITAKetahanan Pangan

UJI RAPID TES UNTUK MENDETEKSI KANDUNGAN PESTISIDA PADA PANGAN SEGAR ASAL TUMBUHAN (SAYUR)

Pangan Segar Asal Tumbuhan (PSAT) merupakan pangan segar yang berasal dari tumbuhan dan belum mengalami pengolahan, serta dapat dikonsumsi langsung/atau dapat menjadi bahan baku untuk pengolahan pangan. Pangan segar yang aman dikonsumsi harus bebas dari cemaran fisik, cemaran kimia, dan… Continue Reading…

ARTIKELKetahanan Pangan

MEMBANGUN MINDSET DIVERSIFIKASI PANGAN LOKAL

Untuk meningkatkan ketahanan pangan berbasis sumber daya lokal dan mendukung diversifikasi pangan perlu mengubah mindset kita dalam mengkonsumsi pangan lokal. Pangan lokal punya keunggulan tersendiri yang bisa menggantikan nasi sebagai sumber karbohidrat yang lebih sehat. Singkong, ubi, pisang, talas dan… Continue Reading…