Permintaan daging yang terus meningkat tidak akan bisa dihindari. Salah satu alternatif yang bisa menjawabnya adalah beternak rusa. Apalagi daging hewan ini terkenal lezat disamping memiliki kandungan lemak dan kolesterol yang lebih rendah dibanding daging sapi. Rusa termasuk jenis mamalia Read More …
Kelinci adalah hewan lucu yang sering dipelihara untuk kesenangan. Namun tidak hanya itu. Berbagai produk dihasilkan kelinci yang kesemuanya bernilai ekonomi tinggi. Yang utama tentu saja dagingnya yang gurih sebagai sumber protein hewani Permintaan masyarakat akan daging sebagai sumber protein hewani Read More …
Daging kambing sangat digemari masyarakat Indonesia. Bukan saja rasanya yang gurih akan tetapi juga aromanya yang khas. Terlebih lagi ketika datang hari raya idul adha, kambing menjadi laris untuk dijadikan hewan kurban. Kebutuhan tubuh kita akan protein harus dipenuhi agar Read More …
Masyarakat Indonesia umumnya menyukai daging kambing. Kondisi ini sangat menguntungkan para peternak. Kambing Boer adalah pilihan yang tepat karena pertumbuhannya yang sangat cepat serta persentase daging karkas yang tinggi. Bermacam kambing sudah banyak dibudidayakan para peternak. Salah satu diantaranya adalah Read More …
Siapa bilang bertani secara organik itu jadul?Dengan teknologi yang makin maju, dan kesadaran manusia untuk mengkonsumsi bahan pangan yang sehat, Pertanian organik kini menjadi kebutuhan. “Pertanian yang memanfaatkan unsur organic yang terdapat di alam, dianggap sebagian orang “jadul” alias ketinggalan Read More …
Kementerian Pertanian dan beberapa kementerian terkait yaitu Kementerian Kesehatan, Kementerian Lingkungan Hidup dan Kehutanan serta Kementerian Koordinator Bidang Pembangunan Manusia dan Kebudayaan menyepakati enam penyakit hewan yang dapat ditularkan ke manusia (zoonosis) prioritas untuk dicegah dan dikendalikan di Indonesia. Direktur Read More …
Perubahan iklim menjadi tantangan yang dihadapi oleh pertanian Indonesia saat ini. Walaupun demikian, Menteri Pertanian Syahrul Yasin Limpo mengungkapkan bahwa perubahan iklim ini tidak menyurutkan langkah Kementerian Pertanian untuk terus memenuhi pangan dan menyejahterakan petani di Indonesia, salah satunya melalui Read More …
Bunga kol (Brassica oleracea var. botrytis L. subvar. cauliflora DC) merupakan jenis sayuran yang masuk dalam famili Brassicaceae (jenis kol dengan bunga putih kecil). Masyarakat Indonesia biasa menyebutnya kubis bunga atau blum kol (berasal dari bahasa Belanda Bloemkool). Membudidayakan bunga Read More …
Kandungan lengkap buah tin (Ficus carica L.) – buah tin atau buah ara adalah buah yang kaya akan nutrisi selain itu buah tin mempunyai rasa yang manis, ciri-ciri buat tin yang sudah matang mempunyai warna kuning kemerahan, buah yang konon Read More …
Demi terbangunnya kawasan korporasi hortikultura berskala ekonomi, Menteri Pertanian Syahrul Yasin Limpo mengarahkan jajarannya untuk terus meningkatkan pembangunan pertanian yang maju, mandiri dan modern. Sejalan hal tersebut, Direktur Jenderal Hortikultura, Prihasto Setyanto mendorong penumbuhan UMKM untuk meningkatkan nilai tambah produk Read More …