Study Banding Santri Gayeng Nusantara Kabupaten Demak

Demak, Minggu 25 Juni 2023 menjelang hari Raya Idul Adha 1444H SANTRI GAYENG KABUPATEN DEMAK melaksanakan kegiatan Study Banding yang bertempat di Rumah Potong Hewan Dinas Pertanian dan Pangan kabupaten Demak dalam rangka pelatihan Penyembelihan halal, Bapak Moh Sufron selaku Juru Sembelih Halal ( JULEHA ) Rumah Potong Hewan Dinas pertanian Demak memberikan edukasi penyembelihan halal kepada sejumlah rombongan SANTRI GAYENG NUSANTARA KABUPATEN DEMAK.

Seiring dengan persiapan penanganan hewan kurban, kesiapan Juru Sembelih Halal (JULEHA) dianggap penting untuk memberikan kepastian halal atas daging kurban yang dibagikan untuk dikonsumsi telah memenuhi syariat halal dalam penyembelihan.

“ Secara Teknik seorang Juru Sembelih Halal ( JULEHA ) Harus memiliki keberanian tidak ragu dalam melakukan pemotongan, dan harus juga memiliki alat pemotongan yang tajam hal ini dikarenakan supaya tidak menyakiti hewan qurban “ Tutur Bp Moh Sufron.

(Dwi Wahyu Setyawan/ UPTD Pengembangan Ternak)