Jl. Sultan Hadiwijaya No.08 Demak (0291)685013 dinpertanpangan@demakkab.go.id

ARTIKELDinpertan Pangan

Budidaya Porang Potensi Ekonomi Tinggi

Porang merupakan tanaman umbi-umbian dari spesies Amorphophallus muelleri. Porang dikenal juga dengan nama iles-iles. Umbi porang memiliki potensi ekonomi yang cukup tinggi untuk dikembangkan. Umbi porang mengandung glocumannan (yang merupakan serat alami dan larut dalam air) dalam bentuk tepung yang dapat dimanfaatkan sebagai sumber… Continue Reading…

ARTIKELDinpertan Pangan

LSD kian Merebak, Darurat Vaksinasi Sapi dan Kerbau

Lumpy Skin Disease (LSD) kini menjadi penyakit pada sapi dan kerbau yang patut diwaspadai peternak. Sejak awal 2022, kasus LSD muncul di beberapa kabupaten/kota Provinsi Riau kini sudah merebak di wilayah lainnya di Pulau Sumatera.  Ketua Umum, Perhimpunan Dokter Hewan Indonesia (PDHI) Muhammad Munawaroh mengatakan,… Continue Reading…

ARTIKELDinpertan Pangan

Serang Ribuan Ternak, Ini Ciri LSD Yang Wajib Diketahui

 Lumpy Skin Diseas (LSD) pada ternak makin mewabah, setelah ditemukan kasus pertama di Riau, kini jumlah ternak yang terjangkit LSD mencapai ribuan kasus. Apa cirinya dan langkah apa yang harus dilakukan peternak untuk mencegah virus ini? Walau hanya memiliki tingkat… Continue Reading…

ARTIKELDinpertan Pangan

PEMELIHARAAN SAPI DARA PADA SAPI PERAH

Sapi perah merupakan ternak perah yang paling berperan dalam pemenuhan kebutuhan susu nasional. Namun, karena produktivitasnya yang masih rendah terutama sapi perah lokal, belum mampu memenuhi kebutuhan bahan baku susu yang diminta sehingga ketergantungan impor susu masih sangat tinggi. Untuk… Continue Reading…

ARTIKELDinpertan Pangan

PRODUKTIVITAS DAN EMISI GAS RUMAH KACA PADI TADAH HUJAN

Sawah tadah hujan juga mempunyai andil dalam memenuhi kebutuhan pangan nasional setelah sawah irigasi. Sebagai lahan sub-optimal, berbagai kendala yang berpengaruh terhadap rendahnya produksi, antara lain kesuburan tanah rendah, curah hujan tidak menentu, cekaman kekeringan, penggunaan varietas lokal, dan pertumbuhan… Continue Reading…

ARTIKELDinpertan Pangan

MENGENAL MODEL PERTANIAN TERPADU

Sistem pertanian terpadu antara tanaman, ternak dan ikan adalah suatu sistem pertanian yang dicirikan adanya keterkaitan antara komponen tanaman dan ternak dalam suatu kegiatan usahatani dalam satu wilayah. Secara umum penerapan SIstim Pertanian Terpadu berbasis potensi lokal mampu menunjang pendapatan… Continue Reading…

ARTIKELDinpertan Pangan

ANTRAKNOSE PENYAKIT PASCA PANEN BUAH PISANG

PENDAHULUAN Pisang (Musa paradisiaca Linn.) sebagai tanaman buah yang  hidup di negara tropis dan sub tropis memiliki banyak manfaat untuk obat tradisional, banyak mengandung vitamin, protein, karbohidrat, kalsium, fosfor, besi dan zat metabolit sekunder lainnya yang baik untuk tubuh, Oleh… Continue Reading…

ARTIKELDinpertan Pangan

PASCA PANEN PALA RENDAH AFLATOKSIN

Pala merupakan komoditas perkebunan yang memiliki nilai ekonomi tinggi dan merupakan komoditas andalan perkebunan Indonesia mengingat nilai tahunan ekspor pala diperkirakan mencapai kisaran 30 juta euro/tahun.  Namun belakangan ini sering terjadi penolakan pala Indonesia di pasar Internasional karena adanya kontaminasi… Continue Reading…

ARTIKELDinpertan Pangan

BUDIDAYA MELON BUAH SEGAR PENUH MANFAAT

Melon  (Cucumis melo L.)  merupakan nama buah sekaligus tanaman yang menghasilkan  buah, termasuk suku labu-labuan atau Cucurbitaceae. Buahnya dimakan segar sebagai buah meja atau diiris-iris sebagai campuran es buah. Bagian yang dimakan adalah daging buah (mesokarp), teksturnya lunak, berwarna putih sampai merah, tergantung kultivarnya. Tumbuhan ini berumah satu… Continue Reading…

ARTIKELDinpertan Pangan

PEMANFAATAN REMPAH UNTUK KESEHATAN

Negara kita sejak dulu terkenal memiliki kekayaan alam berupa rempah-rempah maupun bahan penyegar. Kekayaan alam berupa rempah-rempah tersebutlah menyebabkan Indonesia menjadi negara tujuan dari negara-negara barat yang kemudian menyebabkan terjadinya penjajahan.  Dalam keseharian, rempah digunakan untuk memasak dan bahan pembuat… Continue Reading…