Pengambilan sampel uji laboratorium di RPH Kabupaten Demak

Demak, 29 Agustus 2023 Balai Veteriner Semarang mengambil sample daging hewan yang di potong di Rumah Potong Hewan Demak untuk diuji laboratorium. Pengambilan dan pemeriksaan sampel dilakukan rutin setiap tahunnya. Pengujian laboratorium ini tidak hanya uji laboratorium pada daging hewan yang dipotong, tetapi meliputi uji swab Alat pemotongan dan juga swab lantai tempat pemotongan.

Hal ini bertujuan untuk dapat memenuhi kebutuhan produk pangan asal hewan yang ASUH. Kedepannya untuk para konsumen bahan pangan dari hewan/daging agar lebih maju memilih daging yang di potong di RPH, karena selain di periksa oleh tenaga terdidik di RPH kabupaten Demak dan juga tempat untuk melakukan pemotongan, alat pemotongan, dan tenaga pemotongan sudah memenuhi sertifikat Juru sembelih halal. (RPH)