PEMOTONGAN HEWAN QURBAN DI RPH DEMAK

Demak, 30 Juni 2023 drh. Estee Julia bersama Staf Rumah Potong Hewan (RPH) Dinas Pertanian dan Pangan Kabupaten Demak, melaksanakan pemeriksaan hewan qurban yang akan di potong di Rumah Potong Hewan (RPH). Upaya ini dilakukan agar terjaminnya kuliatas daging dan jeroan yang baik untuk di konsumsi.

Petugas melakukan pemeriksaan Ante mortem ( pemeriksaan hewan sebelum dipotong ) dan post mortem ( pemeriksaan setelah di potong ) Pemeriksaan ini meliputi : Usia hewan, ada atau tidaknya penyakit Lumphy Skin Disease ( LSD ) dan Penyakit mulut dan kuku ( PMK ) dan penyakit lainnya.

(UPTD Pengembangan Ternak)