Itik pedaging merupakan salah satu komoditi yang akan terus dikembangkan di Indonesia karena makin hari konsumen daging itik makin meningkat yang mampu mengangkat ekonomi masyarakat peternak. Pengembangan usaha peternakan perlu mengoptimalkan ternak lokal dengan memanfaatkan segenap potensi yang ada yaitu Read More …
Tidak banyak unggas sumber protein yang dipelihara dan dikonsumsi di tanah air selain ayam. Hanya itik atau bebek, burung puyuh, kalkun dan angsa. Dari keempat alternatif ini hanya itik yang menonjol. Itupun jumlahnya kecil, dan jarang dikonsumsi di sebagian besar daerah Nusantara Read More …
Usaha ternak bebek mungkin kalah pamor dengan ayam. Namun siapa sangka justru untungnya bikin mata melek. Bukan hanya hasil dari daging bebek yang harganya lebih mahal ketimbang ayam, olahan telur bebek (telur asin) pun kini mampu menembus pasar ekspor. Peluang Read More …
Musim penghujan menjadi musuh utama peternakan unggas. Selain ayam, unggas dari jenis itik juga wajib ditingkatkan kesehatannya agar tidak mati karena penyakit. Dua penyakit utamanya adalah Avian Influenza (AI) dan Newcastle Disease (ND). Medik Veteriner Balai Penelitian Peternakan (Balitnak), Ciawi, drh. Triwardhani Cahyaningsih M.Si Read More …
Pakan bebek petelur adalah salah satu faktor penentu keberhasilan budidaya bebek petelur. Pemberian pakan yang tidak sesuai kebutuhan ternak ternyata tidak efektif dalam meningkatkan produktifitas dan membuat biaya produksi membengkak. Peternak bebek petelur, meminimalisir biaya pakan menjadi salah satu cara Read More …