Jl. Sultan Hadiwijaya No.08 Demak (0291)685013 dinpertanpangan@demakkab.go.id

ARTIKELDinpertan PanganKementerian Pertanian

FAKTOR YANG MEMPENGARUHI MUTU DAN CITARASA KOPI

Kopi merupakan salah satu komoditas ekspor unggulan perkebunan yang diperdagangkan secara luas di dunia.  Komoditas ini menjadi unggulan dan mendunia karena terjadi peningkatan konsumsi kopi 14% setiap tahunnya.  Peningkatan konsumsi kopi diikuti dengan terbentuknya komonitas penikmat kopi, sehingga mutu terbaik… Continue Reading…

ARTIKELKementerian PertanianPerkebunan

KAWA DAUN TEH SEHAT DARI DAUN KOPI YANG POTENSI DIKEMBANGKAN

Minuman kopi telah menjadi budaya dan gaya hidup oleh hampir semua orang di dunia.  Persentase konsumsi kopi dunia selalu mengalami peningkatan setiap tahunnya.  Di Asia peningkatan konsumsi kopi mencapai 5 – 8% per tahun sedangkan di Eropa dan Amerika mencapai… Continue Reading…

BERITAKementerian PertanianPerkebunan

Konsumsi Kopi, Cerah di Tengah Kelam Corona

Di tengah kelam pandemi Covid-19, porsi konsumsi kopi dalam negeri terus mengalami kenaikan dari tahun ke tahun. Untuk memenuhi permintaan tersebut, Dewan Kopi Indonesia (Dekopi) mendorong petani kopi memanfaatkan fasilitas Kredit Usaha Rakyat (KUR) yang pemerintah pemerintah untuk meningkatkan produksi. Ketua Umum Dekopi, Anton Apriyantono… Continue Reading…