Jl. Sultan Hadiwijaya No.08 Demak (0291)685013 dinpertanpangan@demakkab.go.id

ARTIKELDinpertan Pangan

MOCAF TEPUNG OLAHAN SINGKONG ALTERNATIF PENGGANTI TERIGU

Pangan merupakan topik yang cukup krusial karena berhubungan langsung dengan pemenuhan kebutuhan dasar masyarakat dan terkait dengan keberlanjutan pertumbuhan ekonomi suatu negara. Berkembangnya kebutuhan masyarakat akan pangan dan pertumbuhan industri makanan yang berkembang pesat khususnya industri makanan berbasis bahan baku terigu… Continue Reading…

ARTIKELDinpertan Pangan

Rendah Kalori, Gula Singkong Cocok untuk Diet

Singkong merupakan salah satu bahan makanan yang cukup populer di Indonesia. Sebagai tanaman  kaya akan karbohidrat, tak heran bila kemudian di beberapa daerah ada yang menjadikan sebagai bahan pengganti nasi. Bahkan singkong juga berpotensi sebagai penghasil gula. Hal ini karena… Continue Reading…