Indonesia dikenal sebagai negara kaya penghasil pangan lokal dengan keanekaragaman sumber pangan yang sangat besar. Pangan lokal tidak hanya sehat dan bergizi, juga penting dalam memperbaiki kualitas konsumsi masyakarat, dan didalamnya ada peran UMKM yang sangat besar dalam mewujudkan pola pangan Read More …
Badan Ketahanan Pangan, Kementerian Pertanian akan memperkuat peran UMKM pangan lokal. Saat ini UMKM masih menghadapi kendala klasik. Apalagi kemudian terhantam pandemi Covid-19. Plt Kepala Badan Ketahnan Pangan, Sarwo Edhy mengatakan, UMKM di bidang pangan merupakan pelaku usaha yang memiliki kontribusi besar dalam Read More …
Berbagai kalangan menyayangkan adanya gugatan kepada pemerintah dalam hal ini Kementerian Pertanian karena dinilai tidak melindungi peternak mandiri. Wakil Ketua Umum HKTI Bidang Peternakan dan Perikanan yang juga pengamat regulasi perunggasan, Ki Musbar Mesdi mengatakan, dalam Permentan No 32 tahun Read More …
Pengolahan menjadi tepung telur bisa menjadi siasat tepat saat stok melimpah dan harga tak bersahabat. Menariknya, pengolahan tepung telur ini bisa dilakukan oleh UMKM lho. Menjadi peluang yang menarik bukan?. Ketersediaan telur ayam menurut data Kementerian Pertanian (Kementan) selalu mengalami surplus setiap tahun. Read More …
Menteri Pertanian (Mentan) Syahrul Yasin Limpo memastikan bahwa ketersediaan bahan pokok dalam kondisi aman dan terkendali. “Pangan dasar yang kita kendalikan itu ada 11 jenis dan semua dalam kondisi aman. Jadi ada beras, ada jagung, ada gula pasir, ada daging Read More …