Lomba Menyusun Menu B2SA(Beragam, Bergizi, Seimbang, dan Aman) Tingkat Kabupaten Tahun 2023

Selasa, 29 Agustus 2023 Bidang Ketahanan Pangan Dinas Pertanian dan Pangan Kabupaten Demak, menghadiri acara Lomba Menyusun Menu B2SA yang dilaksanakan oleh Tim Penggerak PKK Kabupaten Demak. Kegiatan lomba dilaksanakan di Pendopo Kabupaten Demak Jl. Kyai Singkil, Petengan Selatan, Bintoro, Kecamatan Demak. Peserta lomba adalah 28 tim TP PKK yang tersebar di 14 Kecamatan di Kabupaten Demak.

Lomba Menyusun Menu B2SA sebagai upaya mendorong penerapan pangan yang Beragam, Bergizi, Seimbang, dan Aman (B2SA); menumbuhkan minat, kreativitas, dan inovasi dalam pengembangan olahan pangan lokal non beras; dan memperbaiki status gizi masyarakat dengan terciptanya pangan B2SA. Pangan Beragam, Bergizi, Seimbang, dan Aman (B2SA) merupakan aneka ragam bahan pangan, baik sumber karbohidrat, protein, maupun vitamin dan mineral yang jika dikonsumsi dalam jumlah yang seimbang dapat memenuhi kecukupan gizi yang dianjurkan dan tidak tercemar bahan berbahaya yang merugikan kesehatan.

Lomba Menyusun Menu B2SA rutin dilaksanakan setiap tahunnya di Kabupaten Demak. Peserta lomba diwajibkan menyusun satu paket menu makan siang (Lunchbox) untuk Ibu, Bapak dan Anak Balita yang Beragam, Bergizi, Seimbang, dan Aman (B2SA) berbahan dasar makanan pokok non beras, serta kudapan serba ikan laut dengan porsi sesuai kalori. Acara berlangsung cukup meriah. Peserta sangat antusias mengikuti seluruh rangkaian acara lomba. Menu luncbox yang ditampilkan sangat bervariasi sesuai dengan kreativitas masing-masing peserta. Adapun pemenang Lomba Menyusun Menu B2SA di Kabupaten Demak, yaitu Juara 1 TP PKK Desa Ngelowetan Kecamatan Mijen. (Bidang Ketahanan Pangan)