Lomba Menyusun Menu B2SA Tim Penggerak PKK Tingkat Kabupaten DemakTahun 2024

Demak – Lomba Menyusun Menu B2SA sebagai upaya mendorong penerapan pangan yang Beragam, Bergizi, Seimbang, dan Aman (B2SA); menumbuhkan minat, kreativitas, dan inovasi dalam pengembangan olahan pangan lokal non beras; dan memperbaiki status gizi masyarakat dengan terciptanya pangan B2SA. Pangan Beragam, Bergizi, Seimbang, dan Aman (B2SA) merupakan aneka ragam bahan pangan, baik sumber karbohidrat, protein, maupun vitamin dan mineral yang jika dikonsumsi dalam jumlah yang seimbang dapat memenuhi kecukupan gizi yang dianjurkan dan tidak tercemar bahan berbahaya yang merugikan kesehatan.

Lomba Menyusun Menu B2SA Tim Penggerak PKK Kabupaten Demak dilaksanakan pada hari Senin, 04 Maret 2024 di Pendopo Kabupaten Demak Jl. Kyai Singkil, Petengan Selatan, Bintoro, Kecamatan Demak. Peserta lomba adalah pemenang Lomba Menyusun Menu B2SA tingkat Kecamatan. Setiap Kecamatan diwajibkan mengirim 2 tim untuk mengikuti Lomba Menyusun Menu B2SA Tingkat Kabupaten. Dinas Pertanian dan Pangan Kabupaten Demak ditunjuk sebagai salah satu Juri dalam kegiatan lomba tersebut dengan kriteria penilaian terkait keanekaragaman dan keamanan pangan. Dalam hal ini Kepala Bidang Ketahanan Pangan Ibu Dewi Suciati, S.Pt., M.M mewakili Dinas Pertanian dan Pangan Kabupaten Demak untuk menjadi juri dalam kegiatan Lomba Menyusun Menu B2SA. Selain itu, Dewan Juri dari Dinas Kesehatan Kabupaten Demak dengan kriteria penilaian dari segi gizi dan Tim Penggerak PKK Kabupaten Demak dari segi estetika.

Lomba Menyusun Menu B2SA rutin dilaksanakan setiap tahunnya di Kabupaten Demak. Peserta lomba diwajibkan menyusun menu makan keluarga sehari (Pagi, Siang, Malam) untuk Bapak usia 30 tahun, Ibu 27 tahun, dan 1 anak usia 2 tahun. Acara berlangsung cukup meriah. Peserta lomba sangat antusias mengikuti seluruh rangkaian acara lomba. Menu yang ditampilkan sangat bervariasi sesuai dengan kreativitas masing-masing peserta. Adapun pemenang Lomba Menyusun Menu B2SA Tim Penggerak PKK Kabupaten Demak Tahun 2024, yaitu Juara 1 Tim Penggerak PKK Desa Sriwulan Kecamatan Sayung, Juara II Tim Penggerak PKK Desa Geneng Kecamatan Mijen, Juara III Tim Penggerak PKK Desa Tuwang Kecamatan Karanganyar, Juara Harapan I Tim Penggerak PKK Desa Ngegot Kecamatan Mijen, Juara Harapan II Tim Penggerak PKK Desa Batu Kecamatan Karangtengah, dan Juara Harapan III Tim Penggerak PKK Desa Merak Kecamatan Dempet.

Peserta yang menjadi Juara I Lomba Menyusun Menu B2SA Tim Penggerak PKK Kabupaten Demak Tahun 2024 akan mengikuti Lomba Menyusun Lomba Menu B2SA Tingkat Provinsi Jawa Tengah yang akan diselenggarakan pada akhir bulan April 2024. Diharapkan Kabupaten Demak dapat meraih Juara pada Tingkat Provinsi Jawa Tengah.

Sumber: Bidang Ketahanan Pangan