Urban Farming Rumah Tangga Perkotaan “Budidaya Bunga Kol Organik”

Bunga kol merupakan salah satu sayuran yang banyak disukai berbagai kalangan, karena memiliki berbagai vitamin yang lengkap, selain itu sayur ini cukup mudah didapatkan dan dengan harga yang cukup terjangkau.

Namun, sering kali bunga kol yang dijumpai di pasaran, kerap dibudidayakan dengan bahan-bahan kimia yang akan meninggalkan residu di dalamnya. Oleh karena itu bunga kol yang ditanam secara organik tentunya akan lebih sehat dan aman untuk dikonsumsi. Dan akan lebih menyenangkan jika dapat menanamnya sendiri di lahan/ pekarangan rumah. Penanaman bunga kol ini cukup mudah dilakukan di wadah bekas botol. Seperti yang dilakukan oleh Penyuluh Pertanian Kecamatan Demak (Sumedi, Endang, Agus, Dewi, Nining, Syahri, Sribudi dan Ella) sedang melakukan panen bunga kol hasil budidaya organik yang dilaksanakan pada hari Kamis (07/03) di lahan BPP Kecamatan Demak.

1. Persiapan Benih

Sebelum memulai menanam kembang kol, hal penting yang harus dilakukan adalah memilih benih berkualitas unggul, karena benih unggul merupakan salah satu penunjang keberhasilan dalam budidayanya.

• Tahapan Penyemaian

Proses semai diawali dengan penyiapan media semai berupa campuran tanah yang sudah diayak dan pupuk kandang dengan perbandingan 1:1, aduk semua bahan hingga merata.

Masukkan media semai tersebut ke dalam wadah persemaian seperti baki persemaian, tray semai atau sejenisnya, taburkan benih kembang kol secara merata pada media semai sesuai kebutuhan, jangan terlalu padat, tutup menggunakan media semai yang sama agar benih yang disemaikan terhindar dari serangan serangga seperti semut. Lalu lakukan penyiraman secukupnya.

Benih dalam persemaian biasanya akan tumbuh dalam 5-7 hari sejak penyemaian.

Bibit hasil persemaian dapat dipindah pada polybag setelah memiliki 3-4 daun atau berumur 30 hari setelah penyemaian.

• Tahap Penanaman

Siapkan wadah untuk media tanam berupa polybag atau botol belas dengan syarat memiliki lubang-lubang kecil di bawahnya.

Selanjutnya campuran tanah dan pupuk kandang dengan perbandingan 1:1, campurkan semua bahan hingga merata, kemudian masukkan media tanam tersebut ke dalam polybag/ botol bekas.

Tanam bibit kembang kol pada wadah dengan menanam 1 bibit kembang kol pada setiap polybag/ botol bekas, kemudian siram hingga lembab.

• Tahap Perawatan

Penyiraman

Lakukan penyiraman secara rutin yaitu pada pagi hari atau pada sore hari.

Pemupukan

Pemupukan tanaman kembang kol ini dilakukan menggunakan pupuk kandang. Pupuk kandang yang digunakan adalah pupuk kandang yang telah melalui proses fermentasi atau pupuk kandang yang telah matang yang ditandai dengan ciri fisiknya yang gembur, tidak berbau dan berwarna hitam.

Agar mendapatkan hasil yang maksimal, lakukan penyemprotan menggunakan larutan garam inggris ke seluruh bagian tanaman kembang kol, penyemprotan ini dapat dilakukan 5 hari sekali. Selain untuk menyuburkan tanaman  kembang kol, garam inggris ini mampu menghindarkan tanaman kembang kol dari serangan hama.

• Panen

Umur panen untuk sayuran ini bias dilakukan dalam waktu 45-47 hari. Kembang kol bisa menghasilkan panen 15-40 ton di setiap hektarenya. Cara pemanennya dengan memotong tangkai/ batang bersama dengan daunnya agar bunganya tidak rusak.

Sumber: BPP Kec. Demak