Jl. Sultan Hadiwijaya No.08 Demak (0291)685013 dinpertanpangan@demakkab.go.id
November 9, 2021
Pangan merupakan kebutuhan dasar bagi manusia sehingga harus dipenuhi, utamanya pangan tanaman komoditas. Pangan sangat strategis dan penting untuk mewujudkan ketersediaan pangan dan untuk memenuhi kebutuhan pangan masyarakat. Pisang buah berwarna kuning ini merupakan buah dengan kaya nutrisi dan manfaat bagi tubuh dan… Continue Reading…
September 16, 2021
Singkong merupakan salah satu bahan makanan yang cukup populer di Indonesia. Sebagai tanaman kaya akan karbohidrat, tak heran bila kemudian di beberapa daerah ada yang menjadikan sebagai bahan pengganti nasi. Bahkan singkong juga berpotensi sebagai penghasil gula. Hal ini karena… Continue Reading…
March 26, 2021
Brownies Merupakan produk olahan dengan menggunakan metode pengadukan (mixing method), metode ini digunakan untuk produk yang“high ratio” artinya menunjukkan tingginya prosentase gula dan bahan cair, bila di bandingkan dengan jumlah tepung. Metode ini diterapkan pada brownies yang mewah, basah, lunak,… Continue Reading…
February 15, 2021
Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian (Balitbang Pertanian) telah mengembangkan produk olahan jeruk bersama kulitnya yang diberi nama marmalade. Tentu saja tidak ada rasa pahit seperti santap kulit jeruk biasanya. “Sekilas marmalade ini serupa dengan selai jeruk, hanya saja ada sensasi… Continue Reading…
February 9, 2021
Pangan lokal kini semakin mudah diakses masyarakat melalui berbagai situs belanja daring. Kemudahan ini menguntungkan bagi pelaku UMKM pangan lokal, karena jangkauan pasar semakin terbuka. Di sisi lain konsumen lebih praktis memproleh bahan pangan tanpa harus keluar rumah. Terlebih lagi… Continue Reading…
January 7, 2021
Menteri Pertanian (Mentan) Syahrul Yasin Limpo memastikan bahwa ketersediaan bahan pokok dalam kondisi aman dan terkendali. “Pangan dasar yang kita kendalikan itu ada 11 jenis dan semua dalam kondisi aman. Jadi ada beras, ada jagung, ada gula pasir, ada daging… Continue Reading…
January 5, 2021
Menteri Pertanian (Mentan) Syahrul Yasin Limpo memastikan bahwa ketersediaan bahan pokok dalam kondisi aman dan terkendali. “Pangan dasar yang kita kendalikan itu ada 11 jenis dan semua dalam kondisi aman. Jadi ada beras, ada jagung, ada gula pasir, ada daging dan… Continue Reading…
October 19, 2020
Jakarta – Dalam berbagai kesempatan, Menteri Pertanian Syahrul Yasin Limpo mengajak semua pihak untuk mengupayakan diversifikasi pangan sebagai salah satu strategi menjaga ketersediaan pangan, terlebih di masa pandemi ini. Karena itu, Kementerian Pertanian kian gencar mewujudkan percepatan diversifikasi pangan untuk… Continue Reading…
September 17, 2020
Untuk meningkatkan ketahanan pangan berbasis sumber daya lokal dan mendukung diversifikasi pangan perlu mengubah mindset kita dalam mengkonsumsi pangan lokal. Pangan lokal punya keunggulan tersendiri yang bisa menggantikan nasi sebagai sumber karbohidrat yang lebih sehat. Singkong, ubi, pisang, talas dan… Continue Reading…
August 3, 2020
Jakarta – Menteri Koperasi dan Usaha Kecil dan Menengah (Menteri KUKM), Teten Masduki mendukung gerakan diversifikasi pangan lokal yang digagas Kementerian Pertanian (Kementan). Menurut Teten, gerakan tersebut memilki kekuatan ekonomi yang cukup besar karena melibatkan seluruh lapisan masyarakat. “Karena itu,… Continue Reading…
Recent Comments