March 2, 2022
Kementerian Pertanian terus mendorong program diversifikasi pangan lokal untuk mendongkrak perekonomian rakyat. Singkong, salah satu komoditas pangan lokal yang terus digalakkan karena mempunyai banyak ragam jenis olahan, banyak manfaat kesehatan dengan kandungan gizi yang baik, dan juga memiliki nilai ekonomi… Continue Reading…
February 2, 2022
Selain sebagai sumber karbohidrat, ubi jalar juga banyak mengandung vitamin dan mineral yang bermanfaat bagi tubuh. Daging umbi ubi jalar yang berwarna kuning mengandung beta karoten (prekursor vitamin A) yang bermanfaat bagi kesehatan mata, sedangkan yang berwarna ungu mengandung antosianin… Continue Reading…
January 20, 2022
Ubi jalar menjadi komoditas yang mempunyai potensi pasar cukup menggiurkan. Untuk budidaya tanaman tersebut sebetulnya tidaklah terlalu rumit, tapi terkadang mudah terserang hama atau penyakit yang menyebabkan produktivitas menurun dan kualitas umbi rendah. “Karenanya, penerapan budidaya yang tepat sangat diperlukan agar hasil dapat meningkat dan bebas dari… Continue Reading…
April 19, 2021
Pandemi virus corona atau COVID-19 menjadi sesuatu yang paling ditakuti di dunia. Penyebaran wabah pandemi COVID-19 yang sangat cepat bukan hanya berdampak luas di dunia kesehatan, namun sektor-sektor lain juga mendapat pengaruh dari adanya virus tersebut. Kondisi ini telah menekan… Continue Reading…
April 15, 2021
Ubi jalar (Ipomoea batatas L.) dikenal dengan istilah ketela rambat yang termasuk ke dalam jenis tanaman palawija dan dapat berfungsi sebagai pengganti bahan makanan pokok (beras) karena merupakan sumber karbohidrat. Tanaman ubi jalar sudah dikenal dan dibudidayakan secara turun temurun… Continue Reading…
Recent Comments